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柱候雞

材料:雞肉、安記柱候醬、青紅椒、姜蒜、白糖、生抽、料酒做法:1、雞肉洗凈切塊、姜...



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材料:雞肉、安記柱候醬、青紅椒、姜蒜、白糖、生抽、料酒
做法:
1、雞肉洗凈切塊、姜蒜切末,青紅椒切塊
2、取一只碗,加入安記柱候醬一大勺、生抽、白糖調成醬汁
3、熱鍋入油,入姜蒜爆香,加入雞塊炒至變色,倒入料酒翻炒均勻
4、加入調好的醬汁翻炒片刻后,加入清水至雞塊的三分之二
5、加蓋燜煮至水剩四分之一時,加入切好的青紅椒繼續翻炒
6、炒至青紅椒熟透即可出鍋。
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